UCSD र Oneida-Herkimer-Madison (OHM) BOCES बिहीबार, सेप्टेम्बर 14, 2023 मा न्यूयोर्क फूड डेमा सहभागी भए। स्कूल किचनहरूले न्यूयोर्कमा उब्जाएको, प्रशोधित र उत्पादन गरिएका वस्तुहरू देखाउने मेनु प्रस्तुत गर्यो! OHM BOCES खाद्य सेवा कार्यक्रमको लागि स्कूल वर्षको यो पहिलो न्यूयोर्क फूड डे हो, र यस प्रकारको पहिलो Utica शहर विद्यालयहरू। OHM BOCES फूड सर्भिसले 2010 देखि आफ्नो मेनुमा न्यूयोर्क राज्यका खानाहरू खरिद गरी राखेको छ।
त्यस दिनको मेनुमा स्थानीय, सबै-बीफ हट कुकुरहरू थिए; कोब, तरबूज र दूधमा न्यू योर्क राज्य मकै; र न्यूयोर्क-विकसित र प्रमाणित चकलेट चिप कुकीज, वाटरभिलमा बनाइएको।
"न्युयोर्क राज्यको कृषिलाई समर्थन गर्नु र विद्यार्थीहरूलाई स्थानीय रूपमा उब्जाएको खाना खाने अवसर दिनु OHM BOCES खाद्य सेवाको प्राथमिकतामा रहेको छ," साझा खाद्य सेवाका निर्देशक केट डोरले भने। "हामी सहकार्य गर्न उत्साहित छौं Utica सिटी स्कूलहरू र निकट भविष्यमा अन्य स्थानीय जिल्लाहरूलाई थप सहकारी सेवाहरू र फार्म टु स्कूल अवसरहरूमा संलग्न गराउने आशा राख्दछन्।