ताजा फलफूल तथा तरकारी कार्यक्रम

ताजा फलफूल र तरकारी कार्यक्रम (FFVP) बाल्यकालको मोटोपनासँग लड्न USDA को प्रयासहरूमा एक महत्त्वपूर्ण उपकरण हो। कार्यक्रम प्राथमिक विद्यालयका बालबालिकाहरूलाई विभिन्न उत्पादनहरूमा परिचय गराउन सफल भएको छ जसलाई अन्यथा उनीहरूले नमूना लिने अवसर प्राप्त गर्न सक्दैनन्। यो कार्यक्रम विद्यार्थीहरूलाई पोषण र राम्रो सन्तुलित आहारको भागको रूपमा ताजा उत्पादनको महत्त्वबारे थप शिक्षित गर्न डिजाइन गरिएको हो। यस कार्यक्रमको लक्ष्य विद्यार्थीहरूलाई विभिन्न किसिमका ताजा फलफूल र तरकारीहरूलाई स्वस्थ खाजाको विकल्पको रूपमा परिचय गराउनु हो, जबकि, एकै समयमा, स्वस्थ र पौष्टिक आहारलाई प्रवर्द्धन गर्नु हो। प्रत्येक हप्ता, सहभागी विद्यालयहरूमा कक्षा कोठाहरूमा विभिन्न ताजा उत्पादन वस्तुहरू डेलिभर गरिन्छ। विद्यार्थीहरूले जानकारीमूलक भिडियो वा ह्यान्डआउट हेर्दा खानाको स्वाद लिने अवसर पाउँछन्। ताजा फलफूल र तरकारी कार्यक्रम जिल्लाका सबै प्राथमिक विद्यालयहरूमा लागू गरिएको छ, प्रत्येक विद्यालयले हप्तामा दुई देखि तीन पटक विभिन्न प्रकारका ताजा फलफूल र तरकारीहरू पाइन्छ। यस कार्यक्रम मार्फत द Utica सिटी स्कूल डिस्ट्रिक्टले विद्यार्थीहरूको पोषण ज्ञानलाई फराकिलो मात्र नभई उनीहरूको स्वास्थ्य र कल्याणमा दीर्घकालीन सकारात्मक प्रभाव पार्ने आशा गर्दछ।

खाद्य सेवा विभागलाई प्रत्येक विद्यालयले विभाजन गरी ताजा फलफूल र तरकारीहरू खरिद गर्न प्रयोग गर्न कुल $331,080 प्रदान गरिएको थियो। 

ताजा फलफूल र तरकारी कार्यक्रम:

 
सेप्टेम्बर २०२४
  • सेप्टेम्बर 10: ब्लूबेरी
  • सेप्टेम्बर 12: बेबी गाजर
  • सेप्टेम्बर 17: अंगूर टमाटर
  • सेप्टेम्बर 19: ग्रानी स्मिथ एप्पल
  • सेप्टेम्बर 24: ब्ल्याकबेरी
  • सेप्टेम्बर 26: बेबी काकडीहरू

अक्टोबर २०२४
  • अक्टोबर १: रातो बीउविहीन अंगूर
  • अक्टोबर 3: चेरी हेरलूम टमाटर
  • अक्टोबर 8: हनी क्रिस्प स्याउ
  • अक्टोबर 10: हनीड्यू तरबूज
  • अक्टोबर 15: हिउँ मटर
  • अक्टोबर 17: ब्रोकोली फ्लोरेट्स
  • अक्टोबर 22: गाजर स्टिकहरू
  • अक्टोबर 24: स्ट्रबेरी
  • अक्टोबर 29: सेलेरी स्टिक्स
  • अक्टोबर 31: स्न्याप मटर

नोभेम्बर २०२४
  • नोभेम्बर 5: Cantaloupe Cubes
  • नोभेम्बर 7: इन्द्रेणी गाजर
  • नोभेम्बर 12: रक्त सुन्तला
  • नोभेम्बर 14: गाजर र मूली डिस्क
  • नोभेम्बर 19: किवी
  • नोभेम्बर 21: जिकामा स्टिक्स
  • नोभेम्बर 26: अनानास खण्डहरू

डिसेम्बर २०२४
  • डिसेम्बर 3: तरबूज
  • डिसेम्बर 5: ब्लूबेरी
  • डिसेम्बर 10: बेबी गाजर
  • डिसेम्बर 12: अंगूर टमाटर
  • डिसेम्बर 17: ग्रानी स्मिथ एप्पल
  • डिसेम्बर 19: ब्ल्याकबेरी

जनवरी २०२५
  • जनवरी 7: बेबी काकडीहरू
  • जनवरी 9: रातो बीउविहीन अंगूर
  • जनवरी 14: चेरी विरासत टमाटर
  • जनवरी 16: हनी क्रिस्प स्याउ
  • जनवरी 21: हनीड्यू तरबूज
  • जनवरी 23: हिउँ मटर
  • जनवरी 28: ब्रोकोली फ्लोरेट्स
  • जनवरी 30: गाजर स्टिकहरू
 
फेब्रुअरी २०२५
  • फेब्रुअरी 4: स्ट्रबेरी
  • फेब्रुअरी 6: सेलेरी स्टिक्स
  • फेब्रुअरी 11: स्न्याप मटर
  • फेब्रुअरी 13: Cantaloupe
  • फेब्रुअरी 25: इन्द्रेणी गाजर
  • फेब्रुअरी 27: रक्त सुन्तला
 
मार्च २०२५
  • मार्च 4: गाजर र मूली डिस्क
  • मार्च ६: किवी
  • मार्च ११: जिकामा स्टिक्स
  • मार्च 13: अनानास खण्डहरू
  • मार्च 18: तरबूज
  • मार्च २०: ब्लूबेरी
  • मार्च 25: बेबी गाजर
  • मार्च 27: अंगूर टमाटर
 
अप्रिल २०२५
  • अप्रिल १: ग्रानी स्मिथ एप्पल
  • अप्रिल ३: ब्ल्याकबेरी
  • अप्रिल 8: बेबी काकडीहरू
  • अप्रिल 10: रातो बीउविहीन अंगूर
  • अप्रिल 15: चेरी विरासत टमाटर
  • अप्रिल 17: हनी क्रिस्प स्याउ
  • अप्रिल 29: हनीड्यू तरबूज
 
MAY 2025
  • मे १: हिउँ मटर
  • मई 6: ब्रोकोली फ्लोरेट्स
  • मे 8: गाजर स्टिकहरू
  • मे 13: स्ट्रबेरी
  • मे 15: सेलेरी स्टिकहरू
  • मे 20: स्न्याप मटर
  • मे 22: Cantaloupe
  • मई 27: इन्द्रेणी गाजर
  • मे २९: रक्त सुन्तला
 
जुन २०२५
  • जुन 3: गाजर र मूली डिस्क
  • जुन 5: किवी
  • जुन १०: जिकामा स्टिक्स
  • जून 12: अनानास खण्डहरू
  • जुन 17: तरबूज

 

ताजा फलफूल र तरकारी तालिकाको PDF संस्करणको लागि कृपया यहाँ क्लिक गर्नुहोस्

एफएफभी कार्यक्रम
एफएफभी कार्यक्रम २